Die Pizzagruppe der Gesamtschule Hürth durfte kurz vor den Weihnachtsferien einen ganz besonderen Ausflug erleben: Gemeinsam mit den betreuenden Sonderpädagog*innen und pädagogischen Mitarbeitenden besuchten die Schüler*innen die Pizzeria Spaccanapoli in Köln Ehrenfeld. Dort wurden sie von dem Inhaberpaar Raffaele und Valentina herzlich empfangen und fachkundig in die Kunst der echten neapolitanischen Pizzazubereitung eingeführt.
Die Idee für diesen Besuch entstand direkt aus der Gruppe heraus: Die Schüler*innen wollten schon lange wissen, wie ihr selbst hergestellter Pizzateig im Vergleich zu einem professionell zubereiteten Teig abschneidet. Der Wunsch, einmal mit echten Profis zu arbeiten und Unterschiede beim Kneten, Ruhen und Backen zu erleben, war der Auslöser für diesen besonderen Lernausflug – und wurde vor Ort mit großer Begeisterung umgesetzt.
Schritt für Schritt lernten die Kinder, worauf es beim perfekten Teig ankommt – von der Auswahl des richtigen Mehls über die Bedeutung der Stock- und Ruhezeiten bis hin zur passenden Hefemenge. Besonders eindrucksvoll war der Vergleich zwischen dem Backen im heimischen Ofen und dem Arbeiten an einem professionellen 400-Grad-Pizzaofen. Mit großem Engagement formten, belegten und gestalteten die Schüler*innen ihre eigenen Pizzen, die anschließend gemeinsam geteilt und probiert wurden.
Auch die Kolleg*innen des Team Sonderpädagogik nutzte den Tag, um zusammen mit den Schüler*innen das Jahr in einer herzlichen, gastfreundlichen Atmosphäre ausklingen zu lassen. Die vielen gemeinsamen Gespräche, das praktische Arbeiten und das Genießen in der Gruppe schufen einen besonderen Rahmen, in dem alle Beteiligten das Miteinander noch einmal auf eine ganz neue Art erleben konnten.
Zwei Stimmen aus der Gruppe zeigen, wie nachhaltig dieser Tag gewirkt hat:
„Das fühlt sich heute irgendwie ein wenig wie Schule schwänzen an.“ – meinte ein Schüler lachend, worauf eine andere Schülerin stolz ergänzte: „Ich finde nicht. Ich kann jetzt alleine Pizza backen und möchte das bald für meine ganze Familie machen. Das finde ich toll.“
Auszeichnung der Pizzagruppe
Besonders stolz ist die Schulgemeinschaft darauf, dass die Pizzagruppe in diesem Jahr mit dem 2. Platz beim Inklusionspreis Reha Kids e. V. ausgezeichnet wurde. Der Preis, der in Kooperation mit dem Bürgermeister der Stadt Hürth verliehen wird, würdigt Projekte, die gemeinsames Lernen stärken, Barrieren abbauen und jungen Menschen besondere Lern- und Erfahrungsmöglichkeiten eröffnen.
Die Auszeichnung hebt hervor, wie das Angebot praktische Kompetenzen, lebensnahe Lerngelegenheiten und gemeinschaftliches Lernen miteinander verbindet – und dabei jedes Kind in seinen individuellen Stärken unterstützt.
Für die Schule bedeutet diese Ehrung nicht nur eine Bestätigung der pädagogischen Arbeit, sondern auch eine Motivation, solche gemeinschaftsbildenden und kreativen Projekte fortzuführen. Sie zeigt, wie wertvoll Lernangebote sind, die Selbstständigkeit fördern, Erfolgserlebnisse ermöglichen und Räume schaffen, in denen junge Menschen über sich hinauswachsen können.
Text und Fotos: GRSI